「みちのく小京都」角館の見どころ・グルメ・宿泊施設など、多彩な魅力をご案内いたします。

イベント

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桧木内川の鮎釣り解禁(7/1~) 「殿さま あゆ」

 

 

2014年7月1日

 

角 館

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仙北市内を流れる清流・桧木内川は「角館の桜まつり」で有名ですが、
実は鮎釣りの名所としても知られています。7月1日の鮎釣り解禁ととも
に、たくさんの釣り人が桧木内川を訪れます。
桧木内川の流域には工場もダムもないため、
自然のままの川と栄養を蓄えた土から流れ出す清らかな水が
質の良い水苔を作り、それを食べて桧木内川の「殿様あゆ」は育ちます。

藩政時代、桧木内川の鮎はこの地を治める佐竹北家の下命を受けた
「鵜飼武士」だけが獲ることを認められ、
その貴重で美味しい鮎は殿様に献上されていました。
桧木内川の鮎が取り扱われていたことから、
「殿さま あゆ」として商標登録されております。

現在、天然の「殿さま あゆ」をぜひ味わってもうらおうと、
町の約20店舗が協力し合い、さまざまな料理として登場しています。
釣り上げた鮎は、美味しい塩を振り炭火焼き、若しくは

山椒味噌を塗り「佐竹北家伝承 御狩場焼」として

召し上がってみてはいかがでしょうかhappy02

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また、女性に嬉しいスイーツとして鮎を型どった「もろこし」や、

餡と抹茶、求肥の入った菓子パン、

鮎のエキスを混ぜ込んだサブレやクッキーも登場します!!

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fish遊漁料金fish

鮎日釣り券 1,700円 (現場購入は800円加算) 

        全魚種 2,000円 (現場購入は1,000円加算)

鮎年間券 8,400円 全魚種年間券 9,000円

             (免許証サイズのカラー写真が必要)

fishお問合せ先fish

角館漁業協同組合 
秋田県仙北市角館町北野62-2
TEL&FAX 0187-55-4877

詳しくは下記のサイトをご覧くださいませ。
http://www.sakuragyokyo.jp/index.html

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